快餐行业前景广阔

随着中国经济的发展，人们生活节奏的不断加快，快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势，已成为一种流行餐饮形式，天津快餐配送有着广阔的市场空间。繁华的城市中写字楼耸耸而立，大型的商业中心比比皆是，这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计，这些企业单位工作人员的午餐，95%以上都是在单位内吃快餐！餐饮行业营业额中，快餐占了近1/3，市场份额很可观。

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得了。而种快餐供应商的外送业务都有较高的消费额限制；店面租金成本高昂也使得产品价格较高；且营业高峰时需要排队。这使得快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐！

学校食堂承包的餐饮管理

学校学生都有自主选择，有决定怎样就餐的正当权利与自由。而学校食堂承包，本质是提供办事，需给宽大门生提供、方便的餐饮办事，并确保的食品宁静，在菜品、口胃的多样性、相宜性以及机动用餐、便使用餐等方面，作出更多更好的高兴，推出更多更好的办法。这就意味着，学校食堂承包者既要强化办理，树立饮食宁静主体责恣意识，也要树立办事头脑，多从学生的角度思量现实题目，不停提拔、改进食堂餐饮等办事，以、方便、实惠的学校食堂承包办事，才会吸引学生、留住学生。

浅析快餐配送中心多种配送操作模式优缺点

盒饭配送模式优点：由于是盒饭分装，分打损耗较小，成本控制较好;半封闭包装，安全性及避免二次污染都优与现场分打；送餐快捷方便；盒饭配送模式缺点：对于长期企业客户容易对盒饭方案，满意度比较低;经过较长的保温配送，餐品质量与口味与店面有明显劣势；由于产品生命周期只有4小时，所以一代送出卖不掉的只有报损，损耗较大。适用于小型单量的企业订餐、学校营养餐，展会餐和临时性共餐项目。快餐配送中心分餐配餐模式，流程：客户提前预定→计划制作→计划分装→配送→前场外服→分打控制→收餐→前场评估→清洗餐具。